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贝因美黑芝麻营养面条亚硝酸盐超标？重者可窒息致死？(全文共13201142字)

来源：爱巢网 最后更新：2022-08-14 TAG：贝因美 亚硝酸盐 食物 

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国际出名品牌贝因美是一家主营婴幼儿食物的年夜型企业，自2014年2月8日起，贝因隽誉称由“浙江贝因美科工贸股分无限公司”变卦为“贝因美婴童食物股分无限公司”。早正在2012年年底，浙江贝因美科工贸股分无限公司就向母公司贝因美团体出卖了旗下的婴童用品等非食物营业。

贝因美婴幼儿食物，不断是浩繁撑持外货妈咪的首选，但是正在国际能够说是众所周知的贝因美，却未能让花费者由始而终的信任。

2013年被曝贝因美到场反把持而蒙受了巨额罚款，一年后的明天，贝因美又曝食物平安成绩，旗下的黑芝麻养分面条被曝亚硝酸盐超标，婴幼儿食用此面条有致癌危害，重则梗塞出生——贝因美最新事情2014。

2月24日，吉林省食物药品羁系局公布《近期全省食物监视抽检信息公示》，此中表现，一款由浙江贝因美公司消费的黑芝麻养分面条被检出亚硝酸盐超标。

自2011年4月正在厚交所中小板挂牌上市以来，贝因美三年三换董事长。此前，该公司刚对于外通知布告，春节前就悬空的董事长一职由原公司总司理王振泰出任，而不断担任消费以及品质的黄焘则被升为公司总司理。“正在近多少年奶粉行业频发信赖危急的年夜布景下，贝因美从未呈现严重平安变乱，且外行业中领先完成了产物的全程信息化办理以及追踪追溯系统的建立，黄焘功不成没。”话音未落，贝因美面条便被检出成绩。

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中山年夜学大众卫生学院养分系主任蒋卓勤引见，正在中国《食物平安国度规范 婴幼儿谷类辅佐食物GB 10769-2010》中有规则，亚硝酸盐正在婴幼儿谷类辅佐食物中的净化物限量该当没有年夜于2mg/kg。

“国度严禁正在婴幼儿食物中增加亚硝酸盐，假如检出量超标要没有是报酬守法增加，要没有便是质料中自带，只需对于消费质料停止检测就了如指掌。”蒋卓勤说。

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26日晚间，贝因美公布告急廓清通知布告，供认成绩面条为该公司拜托代工产物，但坚称产物检测及格。

与此同时，贝因美亦遭受严重的营销革新磨练。2013年遭受反把持查询拜访并贬价后，贝因美存货继续增加，发卖用度年夜幅添加，经过设立营销子公司并由运营团队局部持股后果若何，将成为贝因美新任董事长的一年夜磨练。

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成绩面条疑云

该款面条并非由贝因美亲身消费，而是由一家名叫上海京元食物的公司代工。

据吉林省食物药品羁系局表露，该款被检出亚硝酸盐超标的成绩面条产物由浙江贝因美消费，产物规格为208克/盒，消费日期为2013年10月1日，抽样地址是长春润泰贸易无限公司，但该局并未发布成绩产物的详细亚硝酸盐含量。

作为国度答应运用的食物增加剂，亚硝酸盐今朝次要用于肉成品，一方面付与肉成品独有的肉白色、改进产物的构造构造；另外一方面作为防腐剂，对于肉毒梭状芽孢杆菌具备较强的按捺感化。

但因为亚硝酸盐能够与血红卵白分离构成高铁血红卵白而得到携氧功用，严峻时可梗塞致逝世，同时具备致癌感化，又由于婴幼儿比成人更容易感触感染亚硝酸盐的风险，因而被制止正在婴幼儿食物中运用。

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21世纪经济报导记者查阅该款产物的配料表，发明除小麦粉之外，还包含乳清卵白粉、蛋黄粉、脱盐乳清粉、低聚果糖、碳酸钙、磷酸氢钙、焦磷酸铁、氧化锌等多种化合物，并未表现有增加“亚硝酸盐”。

虽然贝因美不断对于其面条产物的宣扬都夸大“无增加任何增白剂、喷鼻精、防腐剂以及食用盐碱”，但该款面条并非由贝因美亲身消费，而是由一家名叫上海京元食物的公司代工。早正在2013年8月，贝因美旗下的两款婴儿面条由于包装没有契合国度相干规则而被常州工商部分查处并处分，此中一款便是黑芝麻养分面条。

据贝因美透露表现，2013年12月13日，上海市松江区品质技能监视局正在失掉国度食物平安危害评价中间转送的吉林省食物药品监视办理局对于“贝因美黑芝麻养分面条”抽检亚硝酸盐超标信息后，派出法律职员对于公司拜托消费方上海京元食物无限公司停止法律反省，并对于消费工场留样同批次产物停止法律抽样反省。

贝因美同时透露表现，正在出厂前及获知吉林省食物药品监视办理局的抽检状况后，公司已经将批号为20131001的黑芝麻养分面条前后送往南京、上海、杭州的三家自力的第三方检测机构停止检测，后果均为亚硝酸盐目标及格。该批次产物共消费20844盒，发卖支出计14.73万元。

据贝因美最新财报表现，2013年上半年该公司非奶粉产物的支出均呈现了差别水平下滑，此中米粉以及其余产物的支出辨别为8591.48万元以及6570.91万元，同比降低了6.35%以及27.18%；而与奶粉以及米粉高达60%以上的毛利率比拟，该类产物的毛利率为38.79%。

从2013年3月开端，依据告发，国度开展变革委价钱监视反省与反把持局对于合生元、美赞臣、多美滋、雅培、富仕兰(美素佳儿)、恒自然、惠氏、贝因美、明治等乳粉消费企业展开了反价钱把持查询拜访。2013年7月，贝因美供认被查询拜访，并颁布发表从7月10日起，对于旗下婴幼儿配方奶粉次要品项规范出厂价下调5%~20%。受音讯影响，公司股价一度从35元高位跌至29元。

中投参谋食物行业研讨员简爱华剖析以为，2013年乳业反把持后，贝因美主动调低产物售价，招致支出年夜幅低落，别的反复发作的食物平安成绩也对于贝因美的品牌停止鲸吞，“正在三聚氰胺事情后，大师对于食物平安极端敏感，若处置不妥颇有能够酿成企业的极年夜危急。”简爱华透露表现。

现实上，贝因美便是正在2012年伊利汞含量超标事情后登上国产奶粉发卖一哥宝座，伊利、雅士利、合生元以及飞鹤居厥后。 内容源于：https://finance.qq.com/a/20140227/004989.htm

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