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云吞的鲜味不仅来自于猪肉的鲜美，另外还有很大原因是云吞汤的鲜美。要做好云吞汤，离不开大地鱼干的鲜美。美食家蔡澜在描写云吞的时候就写到“汤使用的是虾子、大地鱼和猪 -
广东人做汤有一手？连豆腐汤都好喝？汤汁浓白？不放鸡精也很鲜？(全文共961字)
广东人做汤有一手，连豆腐汤都好喝，汤汁浓白，不放鸡精也很鲜广东人给我的印象，就是很会煲汤，几乎一年四季都离不开汤汤水水。而且他们的汤水，种类可太多了，不仅仅局限于排骨汤、鸡 -
竹荪——上八珍之一？现在依然少见的珍贵菌菇？(全文共1397字)
竹荪，亦称僧竺蕈、网纱菇、仙人笠、竹参菌、竹笙、竹菌、竹蓐、竹肉、竹菰、竹蕈等，原产我国，在唐朝段成式所著的《酉阳杂俎》上就有记述。近代则以自然生长西南高原的崇山峻 -
准备好需要的食材，如果是2个人的话建议一斤左右的排骨就可以了，红烧排骨是一款很经典的家常菜，味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。用电压力锅煮省心省力，厨房新手也能做出这美味。主 -
一肚子闲气，一口没吃。我妈一大早张罗着让吃火锅，结果什么菜和底料都不让去买，就一点动冻了还没化开的羊肉馅和几样不适合涮菜的青菜，4口人吃这点东西，清汤寡水的，也不知道吃啥，实 -
“经典玉林炒牛杂”、“三杯鲱鱼煲”的专业做法流程是什么？？(全文共1106字)
答：感谢邀请，东方美食三十多年主要致力于为全球餐饮行业人士服务，全方案解决问题。经典玉林炒牛杂成本10元售价25元日售30份卖点一般的炒制牛杂、羊杂类菜品都需要提前 -
大年三十饭桌上必备的12道硬菜？端上桌倍有面？人人夸你是大厨？(全文共5084字)
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见 -
云南人吃的8种火锅？每种火锅都很低调？出了云南可吃不到哦？(全文共2386字)
火锅是我们国家的传统美食，几乎每个地方都有自己的特色火锅，云南人也不例外，也有自己的滇味火锅。但是云南人很低调，既不会像川渝火锅那么重口味，也不会像广东火锅的那么清淡，更 -
玻璃瓶的42度汾酒和53度的有什么不同？？(全文共2624字)
谢邀首先这两款酒在名字上的区别是度数之差，所以区别就在于中度酒和高度酒的区别了。那就变成了高度酒和中度酒有什么不同的问题了。下面是来带大家看一看这两者的区别。
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