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西红柿炖牛腩，牛腩要炖得软烂，番茄的酸甜味要刚刚好沁入到牛肉里，肉当然要好吃，汤也得好喝，而且不腻，这是我做西红柿牛腩的基本要求，如果你也喜欢吃这种类型的，可以参考下面这个方 -
北方人不仅冬至吃饺子？好像逢节日也吃饺子？是这样的吗？？(全文共1509字)
是的，北方人吃饺子是最爱。过节吃，不过节也吃。过年几乎天天吃饺子。年三十晚上的团圆饺子是必须吃的。初一早晨起来吃饺子，初二送神吃饺子。几乎天天吃饺子。我家平时聚餐几 -
喝酒餐桌上必备十大硬菜？学会了家里来客人绝对有面？(全文共4670字)
家里难免会来客人吃饭，那么喝酒和什么菜最搭配呢，今天小慧分享给大家喝酒餐桌上必备的十大硬菜，做法简单学会了在家试着做一下吧！一、麻将吸汁面藕1、准备食材：面藕、葱 -
冬季干燥易上火？多给家人吃这5种食物？润肠通便？营养又滋补？(全文共3160字)
大家好，我是大磊，又到了分享美食的时间。冬天干燥易上火，说起便秘这个话题，相信很多人都深有体会，对此十分的苦恼。其实不仅是季节的原因，更多的则是因为上班久坐，缺乏运动，再加上 -
炒肉时？掌握好“4个窍门”？保准不粘锅？还不柴不腥十分香嫩？(全文共2175字)
导语：炒肉时，掌握好“4个窍门”，保准不粘锅，还不柴不腥十分香嫩炒肉是我们常吃常做的一种菜，比方说鱼香肉丝、香菇炒肉片、青椒炒牛肉、宫保鸡丁等等，这类菜非常多，不知道你更喜 -
蒸鲈鱼？只用“4样料”就够了？有人常弄错？难怪鱼肉不鲜不嫩？(全文共1894字)
导语：蒸鲈鱼，只用“4样料”就够了，有人常弄错，难怪鱼肉不鲜不嫩鱼肉十分受欢迎，在宴席上它往往是以大菜出现的，特别撑场面，而且人们也很喜欢吃，每次刚一上桌，就有人夹着吃。鱼肉的 -
葡萄酒分类葡萄酒的定义:根据国际葡萄与葡葡酒组织的规定(OIV,1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒度不能低于8. -
吃腻了红烧肘子？换种做法滋滋香？全家都喜欢？做法超简单？(全文共3784字)
昨天晚上去买饺子皮的时候，看到肘子促销，11块的价格还是挺划算的，刚好孩子前些日子说想吃红烧肘子，于是挑了两个小一点的才花了50元。一个满足小朋友的口味打算红烧，另一个呢就 -
冬至为什么吃饺子？你知道冬至是为了纪念谁吗？？(全文共2051字)
冬至就是24个节气中的一个，古人发现这一天白天最短夜晚最长的一天，也是冬天最冷的开始，于是人们从这一天开始数九，为了抵御严寒补充能量就要吃点肉，所以就留下了冬至不吃肉冻烂 -
我是乡乡小厨，非常高兴回答这个问题。从小到大吃过很多美食，每道印象深刻的美食都有一个与之相关美食故事，如果说看到一道菜能让我想起一个人的话，那么这个菜就是那个满满一大 -
四川有火锅？北京有烤鸭？上海有小笼包？扬州有炒饭？安徽有什么美食？？(全文共3925字)
首先摆明立场，不是地域黑。火锅，我很是喜爱，烤鸭，偶尔食之，亦可，小笼包，味道着实不错，扬州炒饭，也确实小有名气。但是这几样拿到徽菜面前，真的不够看。虽然安徽经济不咋滴，十三四岁 -
同样的菜系？口味又相似？为何湖南菜全国流行而江西菜无人知？？(全文共768字)
江西菜和湖南菜都是以家常口味为主，烹调方法也差不多，两地最大的区别可能是腊味，江西以风干腊味为主，湖南以烟熏腊味为主。清末湖南人才崛起，湘军征战四方，人的流动带动口味的流 -
泡酸豇豆非常爽口，用来炒肉末酸豆角那是无比的下饭，而且自己做的酸豇豆比外面买的味道好很多，而且干净卫生。”用料主料豇豆1000克辅料粗盐50克白酒10克面粉1大勺小苏打1大勺 -
闻名中国的“20碗面”？吃过10种算是“面霸”？你吃过几种呢？？(全文共3347字)
中国二十大面条，你家乡的面条上榜了吗？你喜欢的是哪种面？中国主食一般有米饭，面条，包子，馒头等。其中面条是很多人都爱吃的主食之一，而且我们中国很多地方人都以吃面食为主。面条 -
购买速冻“食物”？这些“潜规则”知多少？起码这4个真相要知道？(全文共1615字)
今天是冬至，作为我国传统二十四节气之一，大家都在准备着如何过节，笔者也一样，为了过节，昨天准备了好多美食。冬至来临，这也是家人团聚，阖家欢乐的一个机会。除此之外，人们都会吃饺 -
马上过年了？你的家乡过年都有哪些特色美食？？(全文共641字)
黄渠桥羊羔肉先后被评为“非特质遗产称号”、“地方名小吃金奖”，在2006年首届宁夏国际清真食品民族用品节被评为“最佳清真特色小吃金奖”。黄渠桥羊羔肉肌肉呈淡红色、肌 -
什么品牌的“郫县豆瓣酱”最正宗且味道不是特别咸？？(全文共2775字)
前两天，回答过，43万阅读，复制过来，供参考。本人成都待过几年，喜欢川菜，喜欢川菜之魂—郫县豆瓣。自己在家做菜，也喜欢加入郫县豆瓣做调料。但是，目前郫县豆瓣品牌太多，品质良莠不 -
大年三十餐桌上准备这11道硬菜？倍有面全家人都夸你厨艺好？(全文共4671字)
过年期间家里来客人准备什么菜品，今天小慧分享给大家11道硬菜，学会了家里来亲戚倍有面子全家都夸你厨艺好，做法简单一学就会，学会了在家试着做一下吧！一、红烧狮子头1、准备 -
4款“泡酒专用”的白酒？打算泡酒别错过？泡的酒绵甜醇香又耐放？(全文共13490字)
冬至过后，临近年尾，不少朋友都会趁着过年前的这段时间，着手准备“家庭泡酒”。泡酒是自古时就已经有的习惯，泡酒可以分为“泡果酒”和“泡药酒”，果酒的果香醇甜，药酒的滋补养生 -
萝卜丸子怎么炸才能做到不油腻？大厨：炸之前？这1步不能少？(全文共1638字)
萝卜丸子怎么炸才能做到不油腻？大厨：炸之前，这1步不能少已经冬至了，现在萝卜水分足又鲜甜。小时候冬天冷起来妈妈就喜欢在家做各种吃的。炸红薯饼，萝卜丸子，七层糕，米糕……我 -
冬至到了？快去包饺子吃呀！话说这一节气？好像都在吃饺子了？(全文共394字)
北方人人都会做的饺子被这个小店做成了招牌，老板只卖一种馅儿的饺子和两个凉菜并且是天天排队制作还非常简单，我来教会你肉三鲜饺子~料油比例：花椒五克、八角五克、香叶两克 -
新铁锅最忌直接烧？等于吃涂层！教你正确开锅？保证不锈不粘锅？(全文共2193字)
为什么别人用铁锅都不粘锅、不生锈？众所周知铁锅炒菜很好吃，长期用铁锅还能补充人体所需的铁元素，对身体健康有益！所以现在很多人摒弃了有涂层的不粘锅，但是很多人在新锅购买回
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